Descrizione prodotto
Si presenta con un bel colore rosso rubino con riflessi violacei. Nel bouquet spicca la nota di frutti di bosco con spezie e lievi sentori erbacei. Al gusto ha una acidità equilibrata, risulta armonico e di buona struttura asciutto e caldo con un finale piacevolmente amarognolo. Si consiglia con primi piatti saporiti, secondi piatti a base di arrosti di carne rossa, pollame , cacciagione e selvaggina particolarmente grassa. E’ indicato anche con formaggi stagionati.
Va servito a 18/20° C.