Descrizione prodotto
E’ ritenuto un prodotto di grande qualità che presenta gradazione zuccherine elevate, associate ad una buona acidità. Di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, delicatamente profumato e leggermente aromatico, di gusto pieno e sapido. Si abbina bene ai formaggi freschi e ai salumi. Ideale per accompagnare risotti di pesce, piatti di verdure e carni bianche, è anche indicato come fine serata.
Va servito a 10/12° C.